Для изучения состава спиртов и альдегидов в 10 классе была проведена Практическая работа "Качественные реакции многоатомных спиртов и альдегидов". В рамках работы проведены реакция "серебряного зеркала", окисление формальдегида гидроксидом меди и взаимодействие глицерина с гидроксидом меди.
